Cannonau di Sardegna DOC Mancini
Herkomst: Sardinië, Italië
Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Druif: 100% Cannonau
Producent: Mancini
Beschrijving
De Cannonau di Sardegna DOC Mancini is een karaktervolle rode wijn afkomstig uit het zonnige Sardinië – een van de vijf zogenoemde Blue Zones ter wereld, waar mensen langer en gezonder leven. Deze wijn wordt gemaakt van de lokale Cannonau-druif, bekend om haar hoge gehalte aan antioxidanten en haar volle, warme karakter.
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met een aroma van rijpe bessen, kersen, kruiden en een vleugje mediterrane garrigue. In de mond is hij soepel maar krachtig, met ronde tannines en een harmonieuze balans tussen fruit en kruidigheid. De afdronk is elegant, zacht en lang aanhoudend — een ware expressie van Sardinië’s zon, bodem en traditie.
Wijn-spijs combinatie
Perfect bij gegrild vlees, lamsgerechten, stoofpotjes of harde kazen. Ook heerlijk bij Mediterrane gerechten met kruiden zoals rozemarijn of tijm.
Serveertip
Serveer op 16–18°C. Laat de wijn enkele minuten ademen om zijn volle aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Kenmerken
Kleur: Diep robijnrood
Smaakprofiel: Vol, zacht, kruidig en elegant
Aroma’s: Rijpe bessen, kersen, mediterrane kruiden
Afdronk: Lang, warm en evenwichtig
Alcoholpercentage: ca. 14%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.