“Amarone della Valpolicella La Groletta 2021 6st” is toegevoegd aan uw winkelmand. Bekijk winkelwagen

Italiaanse wijn classificatie kent vier kwaliteitsklassen: Vino, IGT, DOC en DOCG

In Italië wordt wijn ingedeeld in vier kwaliteitsniveaus. Vino is de eenvoudigste categorie, gevolgd door IGT(Indicazione Geografica Tipica) voor regionale wijnen met meer herkomstgarantie. DOC (Denominazione di Origine Controllata) staat voor streng gecontroleerde kwaliteit, en de hoogste klasse is DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), wijnen met traditie, herkomst én een officiële kwaliteitsgarantie.

Italiaanse wijn classificatie: alles over DOCG, DOC, IGT en meer

Het Italiaanse wijnlandschap is een fascinerende mix van traditie, innovatie en passie. Waar Franse wijn bekendstaat om zijn strikte regels en de Nieuwe Wereld om zijn vrijheid, biedt Italië een uniek systeem dat beide werelden verbindt. Italiaanse wijn classificatie – met termen als DOCG, DOC, IGT en VdT – zorgt niet alleen voor een kwaliteitsgarantie, maar benadrukt ook de rijke diversiteit van het Italiaanse terroir. Wie zich verdiept in deze classificaties zal snel merken hoeveel keuze en nuance er schuilgaat achter de etiketten. Deze kennis is essentieel voor iedereen die met vertrouwen Italiaanse wijn wil bestellen, investeren, schenken of serveren tijdens een speciaal diner. In dit uitgebreide artikel nemen we je mee langs alle facetten: van de wetgeving tot consumententrends, van investeren in DOCG tot het populaire IGT-segment, ondersteund door feiten, cijfers en antwoorden op veelgestelde vragen. Ontdek hoe de Italiaanse wijn classificatie je helpt om kwaliteit en stijl te herkennen, wat de actuele trends zijn en waar je online terechtkunt voor het snel bestellen van deze wijnen, bijvoorbeeld via vinomio-italia.nl.

Vind jouw favorieten in onze Italiaanse winkel........

De vier hoofdclassificaties: DOCG, DOC, IGT, VdT

DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita: Dit is het hoogste niveau binnen de Italiaanse wijn classificatie. DOCG-wijnen ondergaan strikte controles: hun productie wordt intensief gemonitord, de wijn moet slagen voor zowel chemische als organoleptische (smaak- en geur) tests en elke fles draagt een unieke, genummerde banderol ter garantie van echtheid. Sinds de invoering in 1980 zijn er inmiddels 77 DOCG-geclassificeerde gebieden in Italië, waaronder iconische wijnen als Barolo, Brunello di Montalcino en Chianti Classico (bron: Vinodallafonte). Slechts een klein percentage van alle Italiaanse wijn mag deze status voeren.
DOC – Denominazione di Origine Controllata: Dit niveau werd geïntroduceerd in 1963 en reguleert druivenkeuze, opbrengst, teeltwijze en rijping. Elke DOC-wijn moet minimaal vijf jaar voldoen aan alle eisen voordat het predicaat mag worden gevoerd. Italië telt in 2022 circa 330 DOC-gebieden. DOC-wijnen vertegenwoordigen het midden- tot hoge segment en bieden sterke zekerheden qua herkomst en traditie, maar met iets meer ruimte voor variatie dan DOCG.
IGT – Indicazione Geografica Tipica: Sinds 1992 bestaat de IGT-classificatie, die meer vrijheid biedt aan producenten qua druivenrassen, vinificatie en stijl. Minimaal 85% van de druiven moet uit de genoemde regio komen. Deze categorie bood ruimte voor de veelgeprezen Super Tuscans – topwijnen vaak gemaakt met niet-traditionele (internationale) druivensoorten – maar ook voor regionale creatieve blends. IGT-wijnen kunnen fantastisch zijn en vormen een belangrijke stimulans voor innovatie in Italië (bron: Vino e Basta).
VdT – Vino da Tavola: De eenvoudigste categorie, vergelijkbaar met ‘tafelwijn’. Geen tot nauwelijks eisen qua herkomst of stijl: dit kunnen verrassende alledaagse wijnen zijn, maar ook experimentele cuvées die buiten elk systeem vallen. Sinds 2009, door aanpassingen in de EU-wetgeving, wordt deze term minder gebruikt, maar soms tref je nog VdT-wijnen aan die erg de moeite waard zijn, vooral in lokale trattoria’s of bij kleine boeren.

Beschermde herkomstaanduidingen (DOP/IGP) en hun internationale context

Naast de nationale classificaties zijn er Europese kwaliteitslabels, die aan belang winnen bij export en internationale communicatie. De DOP (Denominazione di Origine Protetta) is een beschermde herkomstaanduiding die garandeert dat het volledige productieproces in een specifiek geografisch gebied plaatsvindt volgens strikte regels – vergelijkbaar met het Franse AOP-keurmerk. De IGP (Indicazione Geografica Protetta) biedt iets meer flexibiliteit, zolang een belangrijk deel van de productie uit het genoemde gebied komt. Houd er rekening mee dat DOP gelijkloopt met het prestigieuze DOC/DOCG-segment, terwijl IGP grofweg overeenkomt met IGT. In sommige gevallen staan beide aanduidingen (DOP/IGP en DOC/DOCG/IGT) op het etiket. Voor wijnliefhebbers die internationaal vergelijken is het goed om te weten dat deze termen in de hele EU worden erkend.

DOCG vs DOC: wat is het verschil en wanneer kies je welke?

Gebiedsselectie en druivenrassen: DOCG stelt strengere eisen dan DOC, meestal beperkt tot de absolute topregio’s en traditionele druivenrassen. DOC is breder toepasbaar en staat meer variatie en experiment toe binnen de afgebakende regio.

Productie- en rendementseisen: DOCG-wijnen worden gemaakt volgens lagere opbrengsten per hectare (meer concentratie) en vaak langere rijping, wat leidt tot betere bewaarwijnen.

Strikte controles en authenticatie: Elke DOCG-wijn moet vooraf worden gekeurd en getest, voorzien van een officieel genummerde band om fraude te voorkomen. DOC-wijnen ondergaan eveneens strenge controles, maar iets minder rigide dan DOCG.
Promotie en toezicht: Een DOC kan pas na minstens vijf jaar bewezen kwaliteit worden opgewaardeerd tot DOCG.

Voorbeelden zijn Barolo en Chianti, die beiden ooit als DOC begonnen voordat zij ‘promoveerden’ tot DOCG.
Keuzemomenten: Kies DOCG voor bijzondere gelegenheden, investeringen of als je een wijn met maximale bewaarwaarde wilt. Kies DOC voor dagelijkse kwaliteit en typische streekexpressie, waarbij prijs-kwaliteitverhouding belangrijker kan zijn.

IGT-wijn: vrijheid, innovatie en topkwaliteit?

IGT, ofwel Indicazione Geografica Tipica, wordt vaak ten onrechte gezien als ‘lager’ dan DOC of DOCG, maar niets is minder waar. IGT-wijnen zijn vaak het domein van innovatieve wijnmakers die experimenteren met onbekende druivenrassen of blends. De bekendste voorbeelden zijn de ‘Super Tuscans’ uit Toscane: wereldberoemde, prijzige wijnen vaak gemaakt met Cabernet Sauvignon en Merlot – druiven die niet pasten in het traditionele DOCG-keurmerk. IGT biedt bovendien de ruimte om snel in te spelen op trends, zoals biologische wijnbouw, natuurlijke vinificatie of nieuwe oranje wijnen van lokale druiven. Sommige IGT-wijnen krijgen internationaal hogere scores dan veel DOCG’s. Samengevat: wie openstaat voor avontuur, innovatie en nieuwe smaakervaringen, moet zeker een IGT proberen – en ze vormen vaak een uniek relatiegeschenk.

Dure Italiaanse wijn op voorraad: waar en hoe toegankelijk?

Wie op zoek is naar dure Italiaanse wijn, hoeft niet perse naar Italië te reizen. In Nederland en België zijn steeds meer gespecialiseerde wijnwinkels en online shops actief met exclusieve Italiaanse topwijnen op voorraad. Voorbeelden zijn Vinomio Italia, The Wine Connection, Colaris, Enoteca Sprezzatura en Grand Cru Wijnen. Zij bieden doorgaans een ruime keuze uit bekende en zeldzame etiketten uit Toscane, Piemonte en Veneto. Vaak hebben deze winkels een actuele online voorraad en kun je zelfs specifieke jaargangen selecteren of bestellen. Ook bieden sommige aanbieders de mogelijkheid om flessen op reservering te laten bewaren of te verzenden onder optimale condities. Let goed op herkomst en authenticiteit, vraag desnoods om een foto van de fles inclusief etiket, en informeer naar de opslagcondities vóór aanschaf.

Wil je snel en zeker Italiaanse wijn met officiële classificatie online bestellen? Dat is tegenwoordig makkelijker dan ooit. De meeste gespecialiseerde webshops bieden een breed assortiment aan DOCG-, DOC- en IGT-wijnen. Wetgeving vereist dat alleen wijnen die daadwerkelijk voldoen aan de strenge eisen deze aanduidingen op het etiket mogen voeren. Dit betekent dat ook supermarktwijnen met een DOCG- of DOC-label net zo goed geclassificeerd moeten zijn als dure flessen uit een wijnspeciaalzaak. Let bij online aankoop altijd op het volledige etiket en kies waar mogelijk voor bekende producenten of importeurs. Dankzij het classificatiesysteem kun je aankopen met meer zekerheid en kennis doen, zelfs op afstand.

Italiaanse wijn classificatie en foodpairing: Welke wijn bij een chique diner?

Voor een chique diner is de keuze van wijn minstens zo belangrijk als het menu. DOCG-wijnen zijn hier vaak het voorkeurssegment, dankzij hun complexe aroma’s, intensiteit en bewaarpotentie. Denk aan een Barolo DOCG bij een wildgerecht, Brunello di Montalcino DOCG bij lamsrack of Amarone della Valpolicella DOCG bij gestoofd rundvlees. Ook DOC-wijnen van topdomeinen – zoals Bolgheri DOC of Valpolicella Classico DOC – zijn uitstekende keuzes, vaak iets toegankelijker van prijs maar zonder concessies op kwaliteit. Sta je open voor experiment? Kies dan voor een creatief gemaakte IGT, bijvoorbeeld een verrassende witte blend of een gewaagde rosé bij een amuse. Samengevat: geef bij een luxe diner de voorkeur aan DOCG en top-DOC, maar onderschat uitzonderlijke IGT’s niet.

Organiseer je een proeverij, dan is het leuk om verschillende classificaties naast elkaar te zetten. Start met een frisse, innovatieve IGT (zoals een Super Tuscan Rosso), proef daarna een karakteristieke DOC (zoals een klassieke Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC) en sluit af met een gerijpte DOCG (zoals Barbaresco of Montepulciano d’Abruzzo DOCG). Op deze manier ervaren deelnemers het volledige spectrum van Italiaanse wijn, van creatief en ongepolijst tot traditioneel en elegant. Een proeverij wordt extra boeiend als je per classificatie kiest voor verschillende regio’s, stijlen en druivenrassen. Raadpleeg wijnexperts of gespecialiseerde handelaren bij de samenstelling; sommige webshops bieden complete proeverijpakketten aan op basis van classificatie en thema.

Wie overweegt te beleggen in Italiaanse wijn doet er goed aan te focussen op DOCG-wijnen, met name uit wereldberoemde gebieden als Barolo, Brunello di Montalcino, Amarone en Chianti Classico. Deze wijnen zijn wereldwijd gewild vanwege hun bewaar- en waardepotentie; hun prijsontwikkeling wordt vergeleken met premier cru’s uit Bordeaux en Bourgogne. Bijzondere jaargangen van DOCG-wijnen, vooral van topdomeinen, kunnen decennialang in waarde stijgen. Toch zijn enkele DOC-wijnen (zoals Bolgheri DOC) eveneens interessant, mits ze topproducenten betreffen. IGT-wijnen zijn zelden beleggingsobjecten, hoewel uitzonderingen bestaan, zoals enkele iconische Super Tuscans (Sassicaia, Tignanello). Let bij beleggen altijd op de vintage, reputatie van producent én op de juiste bewaaromstandigheden.

IGT-wijn als relatiegeschenk: stijlvol, innovatief en persoonlijk

IGT-wijnen zijn uitstekend als relatiegeschenk, vooral als je een wijn van een vooruitstrevende producent kiest. Door hun creatieve signatuur, eigenzinnige blends en internationale allure maak je een bijzonder en vaak onderscheidend gebaar. Kies bij voorkeur een bekende Super Tuscan of een moderne Siciliaanse IGT – veel van deze wijnen scoren hoog bij internationale critici en worden gewaardeerd om hun toegankelijkheid én verrassende karakter. Informeer je ontvanger, zeker als deze minder bekend is met het classificatiesysteem. Veel IGT’s zijn doelbewust buiten het DOC(G)-stramien gemaakt, juist om te verbazen of bijzondere druivenrassen in de kijker te zetten.

Trends in Italiaanse wijn classificatie onder veeleisende wijnliefhebbers

Een opvallende trend is de toenemende populariteit van authentieke IGT’s en innovatieve blends, vooral onder jongere wijnliefhebbers en foodies. Daardoor verschuift de markt snel van uitsluitend traditionele DOCG’s naar unieke, grensverleggende wijnen.
Biologische en duurzaam gecertificeerde DOCG- en DOC-wijnen zijn in opkomst; het aandeel gecertificeerde wijngaarden binnen deze segmenten stijgt jaarlijks.
Er is een hernieuwde belangstelling voor minder bekende, opkomende DOC’s en DOCG’s – bijvoorbeeld Etna DOC uit Sicilië of Roero Arneis DOCG uit Piemonte.
Terroir-expressie raakt steeds belangrijker: top-domeinen focussen op wijngaard-gebaseerde microclassificaties binnen bestaande DOCG’s, vergelijkbaar met de cru-indeling in Frankrijk.
Naast rode klassiekers groeit het aanbod witte DOC(G)-wijnen (zoals Greco di Tufo DOCG of Soave DOC) met stijlvolle foodpairings met de mediterrane keuken.

Het verschil tussen DOCG en IGT is fundamenteel en beïnvloedt alles van druivenkeuze en productieproces tot prijs en status. DOCG staat voor maximale controle op productie, herkomst, gebruikte rassen en rijping, inclusief controleband en proeverijen door panels. DOCG-wijnen zijn bijna altijd gebaseerd op traditie en gevestigde herkomst. IGT biedt daarentegen producenten de vrijheid om te experimenteren met niet-traditionele druiven of nieuwe vinificatietechnieken, zolang ze grotendeels uit de regio komen. Beide segmenten kunnen geweldige wijnen voortbrengen. Wil je maximale zekerheid en traditie: kies DOCG. Ben je op zoek naar innovatie of iets unieks: probeer een IGT.

Mogen Italiaanse supermarktwijnen zich een DOCG classificatie noemen?

Ja, maar uitsluitend indien deze wijnen voldoen aan de strenge DOCG-normen. De regelgeving is helder: alleen indien alle eisen worden gerespecteerd – dus ook bij een grootschalige producent – mag DOCG op het etiket. Dit betekent dat je zelfs in de supermarkt betrouwbare DOCG-wijn kunt vinden, al blijven smaak en kwaliteit natuurlijk variabel. Fraude met DOCG-labels is in Italië zwaar strafbaar. Wees wel kritisch: let op herkomst, producent en jaargang en vergelijk prijzen, want echte DOCG-wijnen zijn zelden ‘spotgoedkoop’ verkrijgbaar.

Feiten en cijfers over Italiaanse wijn classificatie (2022)

Italië telt 77 DOCG’s, 330 DOC’s en 118 IGT’s.
28% van alle Italiaanse wijn is DOC/DOCG-geclassificeerd.
Meer dan 47 miljoen hectoliter Italiaanse wijn wordt jaarlijks geproduceerd – goed voor de wereldtop.
Italië exporteerde in 2021 ruim 21 miljoen hectoliter wijn – waarvan het merendeel gecertificeerd is volgens DOC(DOCG)- of IGT-regels.
De gemiddelde verkoopprijs van DOCG-wijnen ligt tot vijf keer hoger dan die van gewone Vino da Tavola.
Slechts circa 10% van alle Italiaanse wijn komt in de hoogste classificatie, DOCG.

Conclusie: De Italiaanse wijn classificatie als gids voor iedere wijnliefhebber

Het systeem van de Italiaanse wijn classificatie biedt structuur, garantie en inspiratie voor iedereen die van wijn houdt. Van eenvoudig VdT voor alledaags gebruik tot zeldzame DOCG’s voor investeerders of chique diners: het classificatiesysteem maakt keuzes inzichtelijk en stimuleert zowel traditie als innovatie. Dankzij de grote online beschikbaarheid kun je deze wijnen direct bestellen – met het vertrouwen dat je krijgt wat op het etiket staat. Wie slim kiest, selecteert wijn niet alleen op classificatie, maar ook op producent, regio, druivenras, oogstjaar en persoonlijke voorkeur. Onze tip: gebruik de classificaties als startpunt, verdiep je verder in producenten en jaargangen en – het allerbelangrijkst – proef zélf wat Italië te bieden heeft!