Erodoto Aglianico Puglia Archita IGP Giorgio 0,75lt 6st

Erodoto Aglianico Puglia Archita IGP – Giorgio

De Erodoto Aglianico Puglia Archita IGP van Giorgio is een uitgesproken en elegante rode wijn uit het hart van Zuid-Italië. Deze wijn wordt gemaakt van de nobele Aglianico-druif, die door kenners vaak de “Barolo van het Zuiden” wordt genoemd vanwege zijn kracht, complexiteit en indrukwekkend bewaarpotentieel. In Puglia krijgt deze druif door de warme zon en mediterrane zeewind een bijzondere expressie: vol, intens en toch met verfijnde frisheid.

In de neus ontdek je een rijk palet aan aroma’s: rijpe kersen, pruimen en bessen, aangevuld met kruidige tonen van zwarte peper, leer en een vleugje cacao. Het smaakprofiel is krachtig en gelaagd, met stevige maar rijpe tannines die zorgen voor structuur, en een evenwichtige frisheid die de wijn elegant maakt. De afdronk is lang en harmonieus, met nuances van specerijen en donker fruit.

Deze Aglianico is ideaal om te combineren met gegrild en gebraden rood vlees, wildgerechten, stoofschotels, lamsbout of krachtige kazen. Dankzij zijn structuur en diepte is het ook een uitstekende wijn om enkele jaren te laten rijpen en zich verder te laten ontwikkelen in de fles.

Herkomst: Puglia, Italië
Producent: Giorgio
Druif: 100% Aglianico
Classificatie: IGP Puglia

Kleur & stijl: Diep robijnrood, vol en krachtig
Aroma’s: Rijp rood fruit, pruimen, bessen, specerijen, cacao
Smaakprofiel: Krachtig, gestructureerd, elegante frisheid, lange afdronk
Serveertemperatuur: 16–18°C, bij voorkeur 30 minuten decanteren
Gerechten: Rood vlees, wild, stoofgerechten, oude kazen

Bewaarpotentieel: 5–8 jaar
Een wijn voor de liefhebber die houdt van diepte, kracht en verfijning – en een absolute aanrader voor speciale diners of feestelijke momenten.